Kontinuitas setelah penyerahan kunci: Gösser mewakili kualitas tertinggi dan sifat paling murni serta untuk tradisi hidup dan inovasi terus-menerus
Dengan Michael Zotter, 40, seorang spesialis beralasan sekarang mengambil alih ceret pembuatan bir di tempat pembuatan bir Göss. Sejak magang di tempat pembuatan bir Puntigam, dia telah mengabdikan dirinya pada bir dan mengenal berbagai pabrik bir di beberapa stasiun di Jerman dan luar negeri serta membantu membentuk proses logistik yang efisien: “Saya menantikan tugas baru sebagai pembuat bir utama di Tempat pembuatan bir Göss. Saya sangat bangga karena sekarang saya dapat menggunakan pengetahuan saya untuk bir paling populer di Austria dan bahwa saya bekerja di tempat pembuatan bir yang juga merupakan salah satu pelopor di sisi produksi: di Göss, pembuatan bir dilakukan dengan tenaga surya, limbah panas, dan energi yang dihasilkan dari sisa bahan itu sendiri menjadi.”
Zotter memulai karirnya di bidang bir pada tahun 2007 sebagai magang untuk teknologi pembuatan bir dan minuman di tempat pembuatan bir Puntigam. Setelah menyelesaikan masa magangnya, ia pertama kali bekerja sebagai asisten manajemen tempat pembuatan bir sebelum memperluas keahlian profesionalnya pada tingkat teoretis pada tahun 2013 dengan pelatihannya sebagai master pembuat bir dan master malt di Akademi Doemens yang terkenal di Munich. Selanjutnya, sebagai koordinator TPM, dia dapat berkontribusi untuk perbaikan lebih lanjut dalam proses produksi internal – tempat pembuatan bir Puntigam bahkan dianugerahi penghargaan internal perusahaan atas upaya suksesnya. Dia kemudian beralih ke tempat pembuatan bir Villach sebagai asisten operasi pada tahun 2017, sebelum pindah ke bagian logistik pada tahun 2020 dan mengawasi berbagai proyek di posisi terdepan. Pada tahun 2022 ia juga bisa mendapatkan pengalaman proyek internasional.
Dalam peran barunya, dia menggantikan Markus Baumann, yang meninggalkan tempat pembuatan bir Göss atas permintaannya sendiri setelah sekitar 5 tahun. Zotter melapor kepada Andreas Werner, ahli pembuat bir wilayah selatan di Brau Union Austria: “Saya berharap Michael Zotter sukses dan bahagia dalam peran barunya! Nama Gösser menjamin kualitas tertinggi dan sifat paling murni serta untuk tradisi yang hidup dan inovasi terus-menerus – di sinilah Michael Zotter dapat menyumbangkan keahlian, hati, dan jiwanya dengan sebaik-baiknya.”
Lanjutkan ke profil perusahaan
